|
Groente Gehaktschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gram rundergehakt, 1 teen knoflook, 2 uien, 1 dunne prei, 1 rode paprika, 150 gram champignons, 250 gram tomaten, 1/2 courgette, 1 theelepel sambal, 2 eetlepels ketjap, oregano, basilicum, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak alle groenten schoon en snijd ze in grove stukken. Bak het gehakt rul in een hapjespan. Knijp de knoflook erboven uit en bak alle groenten (behalve de tomaat) op hoog vuur tot ze beetgaar zijn. Voeg de tomaten en, ketjap, sambal en kruiden toe en bak alles nog 2 minuten
|
|
|